季寒夜杀了两条大鱼，范建军跑去前院打水，沈婉清正在剥葱姜蒜，分工明确没有人偷懒。

接着，沈婉清开始片鱼片，刀工娴熟惊呆两人，片好后加盐洗干净，控干水分加胡椒粉，盐，黄酒和蛋清抓拌均匀，最后再加入干淀粉，腌制一会才好入味。

鱼头和鱼骨都清洗干净，铁锅烧热倒油煎至金黄，然后盛起来放旁边备用。

另起油锅加入猪油，放葱姜蒜泡椒爆香，把酸菜放进去翻炒，加入煎好的鱼骨头，再加热水没过鱼头，加点盐巴用来调味。

等到鱼头炖熟，再往锅里加入鱼片，加点白醋鱼片更滑，然后偷偷加些鸡精，盛起来放在汤盆里，再加入葱花和蒜末。

最后，起锅烧油加入花椒，干辣椒烧热浇上面，整个房间都香喷喷，再炒个辣椒炒鸡蛋。

“寒夜，这米饭拿到你们那边煮，我还要炖鱼没地方煮饭。”沈婉清对男人说道。

“走吧，去你房间煮饭。”季寒夜叫上范建军。

“天啊！弟妹做的酸菜鱼可真香！”范建军闻着香味感叹道。

“嗯，我对象做什么都好吃。“季寒夜臭屁的不行。

两个大男人过去煮饭，鲤鱼改刀再起锅烧油，放葱姜蒜花椒辣椒爆香。

放入鱼加黄酒，酱油，蚝油，蒜茸辣酱，黄豆酱，十三香，胡椒粉和热水。

煮开后，小火慢炖香气扑鼻，收汁后再撒把香菜，整个后院都是香味，王佳佳暗恨的不行。

前世，赵家人请了村里的婶子说媒，这辈子怎么到现在还没人来？

赵家，赵海平这辈子没有提要求，所以赵母给他说的村里人，他们之前就没想过娶知青。

“海平，你觉得刘家的闺女咋样？”赵母很满意刘家的闺女，下地干活做家务一把抓。

“娘，这人长得太寒碜，我要皮肤白点的，最好要有些文化。”赵海平最后还是提出了要求。

“你是真的不喜欢吗？”

“嗯，我看不上这样的。”

“那就只能娶女知青，村里人都是这样的。”

“行，反正婚后可以随军，女知青也没有关系。”

最后，这次相亲只能不欢而散，王佳佳知道后没有生气，看来赵家还会找女知青，她的优势就是长得还行。

后院，他们已经在吃午饭，两道鱼全都很美味，比饭店做的还好吃。

“弟妹，没想到炖鱼都这么好吃。”范建军好吃的想哭。

“我还会做其他的鱼，下次再做给你们吃。”沈婉清笑着说道。

第73章 七零女配被迫下乡（23）

“婉清，你吃鱼肚子上的肉，鱼头鱼尾留给我们。”季寒夜把好的鱼肉都夹给她。

“我喜欢吃鱼头，你们都多吃点，等会还要砍柴。”沈婉清说完，就低下头继续吃饭。

两个大男人胃口真好，吃饱喝足收拾好碗筷，休息一会他们也上山。

沈婉清带上背篓，王佳佳还在等着，她不想错失机会，更不想山上捡柴，结婚后就会离开，没必要吃苦受累。

下午，他们都在山里度过，砍完柴又去摘野果，沈婉清到处找松茸，这玩意吃起来很香，就跟吃肉没有两样。

山上还有很多药材，沈婉清并没有采摘，这些药材随处可见，而且都不怎么值钱。

最主要的是，他们都住在知青点，沈婉清不想赚这钱，还不如翻译书籍，有空睡会午觉也好。

沈婉清释放精神力，还真让她找到不少，很多长在松树根部，收了周围不少土壤，回去后撒些灵泉水，很快又能长出松茸。

季寒夜和范建军去摘野果，他们摘到了野生蓝莓，柿子，山葡萄，山丁子，龙葵，菇茑，野草莓，蔓越莓，欧李，山梨子，山里红，灯笼果，圆枣子，树莓，臭李子和钱茄子等野生的水果。

“婉清，时间不早了，我们下山吧。”他们摘了两背篓的野果，两人手里还都拎着布袋。

“你们把布袋给我拿，柴火还要挑下山呢。”沈婉清没想到他们会摘这么多。

吃不完就做成果酱，反正不可能会浪费，三人真是满载而归，回到知青点休息会，沈婉清坐着洗松茸。

“婉清，你可真厉害，采到这么多的松茸。”季寒夜惊讶不已。

“弟妹，你比村里人还要牛。”范建军竖起了大拇指。

季寒夜又去打来两桶水，洗了好几种野果喂她吃，其他知青早就已经回来，都在房间里躺着休息呢。

接着，沈婉清熬了菌菇油，大部分都是松茸油，剩下的全都一起熬，熬好放在搪瓷盆里，盖上盖子能放很久。