第33章 面包店2.0 松雪酥
两个塑料小盒子里就剩些海苔碎和肉松碎,孙烨舔了舔嘴角的碎末,还把盒子里的碎肉松都一点点捻起来吃完了,又突然想到什么,赶紧站起来往楼下跑。
他现在买陶萄家的面包已经很有经验,她家只要一出新品,肯定不到下午就卖精光。
不行,他必须得再买几盒!
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陶萄家重新开业真的热闹了一整日,摆出来的面包几乎都卖光了,尤其自家特色又是新品的肉松小贝,一上午足足补了三回,把陶广志累够呛。
郑师傅虽然也累,但精神气和他不一样,还拍了拍死狗一样趴在沙发上不动的陶广志:“你那么年轻,怎么能才忙了一上午就成这样子?广志,你打起精神来啊,以前欢欢食品厂刚开,我年轻的时候一个人要应付两条生产线哦!”
陶广志半死不活地摆摆手,话都没力气说,魂都要从嘴里飞出来了。
下午来的人更多了。
尤其晚饭后,陶广志和郑师傅忙得一次都没离开过案板,等晚上终于关了店门,郑师傅也不说话了,连饭都不吃了,逃命似的要回家休息。
陶萄几个又累又兴奋地从前面店铺回到后堂。
陶广志早已瘫在椅子上一动不动了。
他两眼无神地瞪着天花板的白炽灯管,一见郁美珍过来,便呜呜呜地翻身坐起来,搂住她的腰,大声控诉:“你们之前不是和我说,雇了人,我就轻松了吗,我只要做几种面包,每天够卖就行了……结果呢?结果呢?”
陶萄和郁美珍都无辜地眨了眨眼。
这话当然是哄他的话咯,店铺规模扩大了,能卖的面包多了,就算请了郑师傅那也是有分工的……该做的还是得做的嘛。
肉松小贝是陶萄谋划了三年的东西,她早就想做了,但为了能在重新开业的这天憋个大的,之前一直忍着没做,也差点让陶广志放松了警惕。
重新开业前半个月,陶萄就假装无意地说:“老爸,你有没有觉得肉松卷的面包太硬了,如果用软绵绵的蛋糕胚来做肉松卷,你觉得怎么样?”
陶广志一听就警惕起来:“不怎么样,我不想做。”
“那我找郑师傅帮我做,哎,老爸你不行啊,没有郑师傅厉害,我最近和郑师傅学会的面包,比跟你学会的多多了。”
“你回来!”陶广志怒喝道,“谁说的?我还真就做给你看!”
陶萄表示不信,陶广志哼哼唧唧地就进去做了。
在陶萄的刻意引诱下,让陶广志加了沙拉酱,又做成一口一个大小,肉松小贝便提前五年从这个世界诞生了。
原本肉松小贝好像……要在2005年才会被创造出来。
今天才刚刚试卖一天,小贝果然成了爆品,陶广志和郑师傅合力,一整天马不停蹄做了有几百个小贝,全卖光了。
郁美珍摸了摸陶广志的头发,敷衍哄了哄:“辛苦了辛苦了。”
他今天的确辛苦,陶萄和郁美珍几个负责前面收银招呼客人,客流稀少的时候还能歇一歇,但陶广志和郑师傅却得手都不能停。做面包是需要时间的,他们绝不可能等到面包卖完了才开始做下一炉,一切都得提前准备。
比较意外的是,今天郑师傅的拿手老面包,那种老式豆沙圈卖得也很好,郑师傅做的版本不是那种面包比较硬的版本,是松软又带着一点嚼头的,表皮还拿麦芽糖刷过再烤,这让外皮还有一点点脆,一圈圈豆沙裹在里面,又被烤得微微鼓出来,在灯光下真的特别诱人。
豆沙圈的豆沙也是他自己熬的,细腻不粘牙,放凉了比热的时候还好吃,嚼起来豆沙会有种微微凝固的颗粒感。
陶萄本以为这种其他面包店里也卖的豆沙圈拉不开差距,没想到仅仅就是手艺上的细微不同,也成了今天唯一补货的老面包。
下午郑师傅要多做一炉豆沙圈,所以没帮陶广志做肉松小贝,他下午就更忙了,嗯……或许这就是他崩溃的原因吧。
陶萄也安慰道:“第一天开业人多,后面就不会那么累了,老爸你要顶住啊!”
陶广志埋在郁美珍怀里,不满地哼唧了一声。
怎么顶住啊?他又不是千斤顶!
“好了好了,都辛苦了,上楼休息吧。郑老师傅和秀梅今天也好辛苦,我都包了个开工大红包给他们,才让他们回去的。”郁美珍捏了捏陶广志的脸,笑着扶他起来,“走啦走啦。一会儿我告诉你,我们今天挣了多少钱!”
关店的时候她看了眼收银机上的总额,竟然有两千多啊!
那扣掉人工和其他成本,利润至少也有八百了!
陶广志对挣了多少钱毫无好奇心,但他看到郁美珍一提到就亮晶晶的眼睛,便叹了口气,宠溺地笑笑:“行行行,我老婆仔最会挣钱了。”
郁美珍也笑。
陶萄拉着郁峦跟在他们俩后面,看着陶广志紧紧搂着郁美珍,人越靠越近,不禁摇头晃脑:“羞羞脸啊你们俩个。”
郁美珍脸一红,把陶广志一推,快步进了二楼卧室。
“你个电灯泡!改亮的时候不亮,不改亮的时候你一直亮!”陶广志回头佯怒瞪了眼女儿,便也追了上去。
陶萄做个鬼脸,晃悠着郁峦的手,乐呵呵地继续往上爬。
真好啊,家里店铺大变样了,没有倒闭,而没有她从中作梗,老爸和郁阿姨黏成这样,应该不会再离婚了。
太好了,她的愿望至少也算实现一小部分了。
陶萄家楼道的灯还是那种黄色的灯泡,暗暗的,郁峦转头看了看姐姐在灯下弯弯的眉眼,他的心也慢慢明朗起来。
他的身体今天也有些辛苦,他一直在摆面包,帮忙夹面包,还跑腿去拿了两次新烤的面包过来补上,累得头都有些晕乎乎的。
但姐姐很高兴,她脸上一直有笑容,他也觉得有点高兴。
很奇怪,姐姐高兴的时候,他的身体里好像就会长出一只看不见的小鸟,在心里飞来飞去,叽叽喳喳的。
但上了三楼,那点高兴就有些低落下去,他不舍得那么快松开姐姐的手,可今天没有下雨,夜里天气也不太热,不用开空调,不能蹭空调了。
他有些难过地勾着姐姐渐渐变得细长的指头不放,微微抬起眼看她。
三年过去,不仅仅是他长高了,其实姐姐也在长高,姐姐也不再像之前那样圆头圆脑,她胳膊长了,腿长了,变得比之前更瘦了,上回姐姐对着镜子照,还特别欣喜地转头对他说:“芋头你看,我有下巴和脖子了!”
郁峦疑惑地看了又看,没看懂。
脖子和下巴……姐姐之前就有啊?现在只是显得比较长了而已。
陶萄一看到郁峦这眼神就没辙了,小时候她一看到他哭就没辙,现在更糟了,他都不用眼泪,只要那清澈湿润的眼眸可怜巴巴地望着她,她都坚持不了几秒。
“……想进来就进来呗。”陶萄这次也妥协了,自己还帮忙找借口,“现在时间还不晚,你进来玩吧,不过睡觉前要回你自己的房间睡觉。”
郁峦眼眸亮亮,开心地点点头:“嗯!”
妈妈说以后他不许去姐姐房间睡觉了,他长大了,要懂得一些道理了。妈妈和他说了一整晚的话,郁峦也努力想了很久,慢慢接受长大就不能搓毛毛尖儿的事儿,可是还是会想和姐姐多待一会儿。
哪怕只是靠在姐姐旁边看书拼图做题。
陶萄也无奈,她明明前几天才和他说好,没事儿不要总是黏着她的。
再过一年就要上初中了,初中比小学大多了,听说随随便便都有十几个班,能分到一个班的概率也太小了,难道到时候又得和老师恳求换班吗?因此,郁阿姨私下偷偷和她说,她们俩要联合起来,也要硬下心肠,一步步让郁峦学会正面分离这件事,不再重蹈分班那次的覆辙。
看着郁美珍那双总是明亮又坚定的眼睛,陶萄也点点头。
她知道郁阿姨一直在想办法救郁峦。
要教会郁峦独立是一方面,她还搜罗了很多有关神经学和孤独症的书来看,一开始她几乎什么都看不懂,医学名词对她很困难,她就会趁着卫生院的张主任或是王彩华护士来买面包时,赔笑着请教他们。
有时候问了他们也不知道,毕竟术业有专攻,医生也分科啊。但王彩华和徐菁人特别好,还帮郁美珍去请教认识的神经科医生,最令人感动的就是徐菁护士了,她竟然为了郁美珍一个问题,重新联系了她的前男友李医生。
好巧不巧,她那恨不得能打听到死讯的前男友就是神经科的医生。
也是那时候,陶萄才意识到一件事。
哪怕全世界的专家、医生、大拿都宣布孤独症的病因不明,无法根治,可是身为母亲,她却还是会为一个根本没有希望的事情,拼尽全力。
何况,还有一件郁峦还不知道的事情。
乐老师偷偷把她叫过去说,明年,他想推荐她去试试考县市附中的保送考,希望她这一年再努力把学习基础打得更扎实点,也可以提前学一点英语,市附中会额外加考一门英语,题目不难,但可以抽空练一下听力。
这是上辈子没有发生过的事情,陶萄以前小升初就是按部就班考了个稀烂的分班考,就去读了镇上的中学。
她现在才知道,原来小升初也有保送考,原来好好读书,她就会有机会去上更好的学校,去走一段和原来的轨迹不同的人生。
虽然不确定自己能不能考上,上辈子张家明好像也没考上附中,读的也是镇中学,这一类考试应该挺难的。
陶萄有些想试试,却又不知道要怎么和郁峦说。
她想着,郁阿姨说的对,他或许是应该独立一些了。
陶萄本来也是这么下定决心的,但今天……算了,他今天那么累,帮着做了那么多事,也算很大进步了。
陶萄安慰自己。
下不为例!
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陶家忙碌了一天,一小时后,夜深了,陶家的窗子二楼、三楼映出的灯接连熄灭,一家人都渐渐沉入梦乡之中。
但在县城的方家,方志鹏还坐在一台笨重的大头台式电脑前。
他其实也刚从樟溪镇回来。
南街面包店开业,他也特意请了年假,去凑了凑热闹。
方志鹏已经毕业,成功分配在市里一家国营的纺织集团上班。反正今天都请假了,买完面包,他顺便就带着一大堆面包,开车回县城老家看望阿嫲和爸妈。
虽然已经是深夜,他精神倒还很足。
南街面包店这次重新开业,果然没有让他失望,他今天买了可能有五百多元的面包,具体多少他没算过,他直接刷的会员卡。
现在买面包可方便了,他终于不用去邮局汇钱了,如今他在南街面包店的会员卡里长期充着一千元以上的金额,这让他来买面包从不问价钱,也懒得去算。
因为刷完里面只剩五百了,他才知道这次大概买了多少钱。
买的最多的就是那个肉松小贝,他过去的时候正好新的一炉烤好,正从玻璃房里送出来摆,足足两个大不锈钢托盘,里面可能有上百个吧,他全要了。
当他说出:“都给我包起来”的时候,送小贝出来的那位陶老板好像被雷劈了,差点晕倒在地上,撑着玻璃柜爬起来的时候还瞬间泪流满面。
方志鹏还笑着对他比了个耶:“陶老板,我也好久没见你了,你还是这么性情中人啊,一高兴就会哭。”
“哈哈,是啊是啊。”陶广志哭得更厉害了。
那些面包和肉松小贝他一带回来,就被亲戚们、小侄女小侄子们哄抢完了,最后自己也就剩了两盒慢慢吃。
想着,他又忍不住从旁边抓了一个小贝塞进嘴里。
嗯,太美味了,太好吃了!
这个新品味道做得真是好啊,不仅是好吃。方志鹏还觉得南街面包店上新品特别会选择时机,之前三年,他们只是踏踏实实地做现有的三个品类,只是推出新口味,大家也都习惯了南街面包店就是卖瑞士卷、汉堡和葡挞的小店,之前他小侄女还管这家面包店叫南街汉堡店呢。
但现在趁着重新开业的机会,突然一次性补齐了大多的面包品类,同时推出一款前所未见的创新面包,把老印象都打破了,自然就能吸引着新老客户来尝新鲜了。
这叫什么策略来着,他上回开商会的时候才听过一个时髦的词儿,叫什么产品线拓展策略。之前开会的时候听这个词语总觉得云里雾里,嘿,现在去面包店买个面包,反倒慢慢就能领会了。
陶老板真是大智若愚的人啊,表面上一点儿都看不出他这么聪明。
低调、踏实、藏拙。
嗯……方志鹏好像从陶老板身上学会了怎么当一个成功人士。
他又忍不住感慨了一会儿,擦擦手,弯腰把电脑主机的电源按开了。
主机嗡嗡地响着,显示屏很快亮了,噔噔噔几声开机音乐后,屏幕上跳出windows98经典蓝天白云桌面背景,等系统缓慢地加载完,他又点开拨号连接。
“猫”立刻开始工作,发出一阵刺耳又熟悉的吱吱啦啦声,终于,屏幕右下角跳出一个绿色的小电脑图标,提示已连接。
他松了口气,没掉线,太好了。
最近拨号上网老掉线,他都想请人来办个一线通宽带了,听说上网也快一些,还不用占用电话线,不然他一上网家里电话就打不了了,之前,奶奶老抱怨她都不能和老闺蜜们煲电话粥了。
点开浏览器,他熟练地输入某聊天室的网址,页面加载时,因为网速太慢,连字都是一行行往下加载的,图片一开始也显示不出来,等了可能有足足五分钟,聊天室热闹的界面可算跳了出来。
左边是房间列表,有很多分类,什么“青春校园”“武侠江湖”“歌友会”等等,右边是聊天窗口,密密麻麻的文字往上滚,每个人说话前都带着昵称,比如“♂追风少年♀”“☆冰蓝雪儿★”,方志鹏的名字是“孤鹏”。
他点进经常聊天的同城聊天室,一进去,就有个叫“溪边小雨”的女孩儿发现他了,她连忙点开他头像,私聊发言问他:“志鹏,你怎么才来?”
他噼里啪啦打:“今天有事出去了一趟。”
“哦,去哪里?”
“说到这个,小雨,你不是《天天美食》杂志的编辑吗?你知不知道樟溪镇的南街面包店?他家太好吃了,绝对值得你去写一篇报道。”