返回第49章 新经营方向  松雪酥首页

关灯 护眼     字体:

上一页 目录 下一章

“你们不知道吗,这家店好像是六班陶姐和大神家的店……哎!陶姐!那不就是陶姐!哇哇哇,大神你怎么蹲在那边,吓死我了。”

郁峦也下来摆面包了,被那人一声哇吓得一屁股坐地上,愣了半天,也不抬眼看是谁,只是自己才慢慢爬起来,默默从口袋里掏出了随身携带的硅胶耳塞,塞住了耳朵。

世界这下完全安静,他能更加专注地摆面包。

一个个对齐,横向对齐,竖向也要对齐!

对齐!全部对齐!好快乐!

他很快就两眼发亮地沉浸在这种机械又规整的工作中。

陶萄被熟悉的同学认出来也不觉得不好意思,大方地笑着打招呼:“多谢惠顾!多谢惠顾!回去吃不完记得放冰箱哦。”

同班同学也都笑嘻嘻地和她开玩笑,还说刘志强在qq群里曝光了她和郁峦是面包千金和少爷的事情,所以他们都跑过来买面包了。

陶萄哭笑不得:“什么啊,太夸张了吧。”

大家嘻嘻哈哈地拎着面包走了。

大概忙了有将近一小时,学生人潮褪去,面包店又渐渐冷清了下来。

这时郁美珍才活动活动了有些笑僵的脸颊,看到付龙走过来,眼神带着询问,她笑起来:“虽然白天才四百多,但中午陶萄同学订了一些,加上刚刚那一阵子高峰,营业额可算破三千八了。”

付龙欣慰地抚了抚胸口:“谢天谢地啊。”

那他就不去找那算命的算账了。

等八点半学生们晚自习结束,说不定店里还能有一波小高峰,那今天开业应该能有四千的营收……嗯这还是比较合格的,只是今天打了折扣,利润会偏低一些,但局面一旦打开,以后想来会更好的。

陶萄却听得微微皱了皱眉。

这么说的话,如果不是余冠军恰好带了面包来班上,意外借此机会打通了学校里的订购渠道,今天白天店里几乎都没什么生意?怎么会这样呢?店里的面包品质并没有变化,还上了很好吃的新品啊……难道是因为来了新的地方,有些水土不服?

郁美珍点点头,又说:“我中午就打电话给郑师傅了,他那边还在忙呢,镇上老店的生意倒是一整天都不错,今天上的泡芙一上午就卖出去快两百盒了,加上其他的面包,才半天就破了一千五的流水,这在镇上已经很多了。”

陶萄听了就暗暗点头,果然,泡芙这个品类应该是没问题的,镇上老店卖得很好啊。

而且她放学后拿了手机,一打开也收到了莉莉三条“泡芙超级好吃!无敌好吃!小明也说很好吃!现在,脆皮泡芙在我心里超过肉松小贝了,我能连吃一个月!”的短信。

所以问题在哪儿呢?

陶萄使劲琢磨了一下,觉得可能是市场受众不同。

之前在镇上生意很好,大家都理所当然觉得新店开业也一定会火,但却忘了学校周边是客群非常单一、高峰时段也很集中的一种市场,和小镇上全天都有散客的市场不一样。

政治老师说了,必须要用发展的眼光看问题。

自然也不能用老店的思维去看待新店。

市里毕竟更大,她家原来的口碑累积在市里要薄弱得多,又有一年多的空窗期,现有市场对南街面包店其实是很陌生的。

这个世界上并不是所有人看到新店都会好奇踏入,每人性格不同,很多人反而会望而却步,只愿意选择自己信任的老店。

陶萄以前大家认识一个朋友,她都不敢自己单独去理发店理发,也不敢走进商场里那些化妆品的专柜,一旦有店员热情跟上来问她要买什么,推荐什么产品,她就会特别不自在,甚至东西也不买了,直接跑出去。

虽然今天有好多老客赶来支持,但大家都需要工作生活,老客也不可能天天来。陶萄摸了摸鼻子,新店的地段是好地段,但客流窗口期太短,周围没有大量上班族和大型社区兜底,想要一天之内就指望回头客能老带新有点难。

幸运的是,今天余冠军来店里买泡芙了!

因为他带了泡芙来班级,无心插柳,让她家面包店在学校已经有了点存在感,她相信等待口碑发酵,店里生意一定不会差的,现在只需要再多一点时间……

“滴滴。”

这时,门口停了一辆黑色亮漆的奔驰小轿车,今天堵车堵得太严重了,又是下班放学高峰期,路上还有事故,方志鹏二十分钟的路开了快两个小时。

他匆匆忙把车倒进路边停车位,和快要饿死的华桦一起下了车。

虽然堵车很烦人,方志鹏情绪却依旧很稳定,笑意盈盈地一推门,进来就说:“陶老板、老板娘开业大吉啊!”

郁美珍一看到方志鹏这超级大客户,立刻扬起笑容,热情地迎了出来:“方老板,好久不见!多谢你啊,工作那么忙,今天还特意来捧场。”

陶广志看到是他,皮笑肉不笑地假笑了一下,默默后退了两步。

他今天过来,不会又和上次一样,要全部都包起来这么恐怖吧?

方志鹏摆摆手,先笑着提议:“以后我给我们公司订下午茶可方便多了,对了老板娘,你能不能做几种下午茶套餐,最好一周七天都不重样的,到时候给我们就按照这个套餐来订,方便得多。”

“当然好了,我这两天就做个套餐方案出来,到时候给你过目。”郁美珍一听就答应,这主意挺好,还是长期生意!

陶广志一听,就差点被自己口水噎死,不由沧桑地叹了口气。

唉,他的好日子是曾经回来过,但却昙花一现啊,本以为还能去跳舞的,他都打听好一家露天舞厅了!

套餐?陶萄又想起今天打电话时,冯佳欣就提议要做一本面包目录,方便同学们想吃什么就翻阅,到时直接送到学校里。

和方志鹏说的套餐也是有异曲同工之妙啊。的确,这个办法很好,可以直接延长客流时长!以后店里就不用等放学上学两个窗口期了。

同时,这种模式也可以扩散到周围五公里内的周边小区、写字楼,小区qq群接龙团购和企业合作下午茶都可以做起来,这样就能用同城外送填补客流平峰期的空窗流水!

顺便也能通过qq把客户社群建起来。

这是一个在此时还算比较时髦又有效的新经营方向。

陶萄准备晚自习结束就仔细想想这事儿,回头或许可以让方志鹏帮忙牵线,再让付老板带着店里几种招牌面包、家里珍藏的两本《天天美食》的杂志以及小雨姐姐的美食散文集,去和周边企业商谈。

她家的面包品质过硬,又是有口皆碑的,曾上过杂志和出版书,外加付老板口灿莲花,天生带笑,一定能行。

陶萄和郁峦一会儿吃完晚饭还要赶回去上晚自习,她想到这,忙跑到收银台后面,把店里的宣传单拿了几张塞进书包里。

学校这头就由她来维系,一会儿她就把宣传单上的面包一个个剪下来贴在本子上,供班上随时传阅。

就不用麻烦冯佳欣了,自己的事情自己做!

不过,陶萄一转身的功夫,她就发现,郁阿姨似乎又再次和她心有灵犀了。

她已经迅速地拉着付老板和方志鹏讨论起企业下午茶的事情。

华烨早就在方志鹏寒暄时找店员夹了面包,端到二楼去大吃特吃了,还用自己手机拍照,自拍了一张自己大嘴吃泡芙的照片,发到了财务部的qq群里,在里面刷屏怒吼:“南街面包店来市里开了!!超好吃超好吃超好吃!!姐妹们快来吃啊,都快卖完了!!”

群里一下就炸了:“你怎么都吃上了?你怎么没在加班?道德在哪里?人性在哪里?底线在哪里?地址在哪里!”

群里的总账、出纳、复核一个个怒骂华桦偷溜不带她们。

华桦很冷酷地在群里发:“我可是做完了才走的,你们报表做完了吗?是我偷溜不带你们吗?是报表不准你们走啊!”

“绝交!”“断交!”“再也不见!”

华桦看着刷屏的信息,嘿嘿一笑,越发身心愉快了,泡芙也吃得越来越起劲,真好吃,哎,越吃越好吃。

想到以后公司每天的下午茶都是南街面包店的,她更快乐了。

老板不愧是她的青梅牛马!没有辜负她当年一狠心一跺脚从辞掉铁饭碗跟他出来混,现在想想,还真是混对了!

楼下,郁美珍已经初步和方志鹏敲定了团购下午茶的事情,还顺便问问他那栋写字楼,楼上楼下有没有关系好的公司,如果也需要她明天一起带样品过去,送给那些老板吃。

方志鹏特别大方地说:“没问题,明天老板娘和付老板一起过来,我直接带你们过去拜访。我的公司楼上还有两家都是公司,他们平常也经常订茶歇的。一家是做电脑游戏的,全是程序员,天天都加班,他们公司本就有茶水间,我的助理黄小帅和他们公司的行政很熟,听说他们天天都要采购大量的零食面包甜点,毕竟程序员嘛,一个个用脑过度,不吃点东西扛不住。另一家是做医药的,经常要接待客户,茶歇那也是天天都需要的。”

郁美珍听得眼睛都亮了:“好啊好啊,多谢你了哦方老板,你今天和你同事来吃面包,我一定不能收你的钱,今天一定让我请客一次!不然不够朋友了。”

陶广志是越听越害怕,他抚着怦怦跳的心口,见这边已无法挽回,他只好认命地转头对着两个孩子招呼:

“葡萄,小峦,你们一人拿一杯西瓜打啵茶……啊呸呸呸,我都被张阿公带偏了,拿上楼去喝吧,你们一会儿还要回学校上自习,赶紧先上楼吃饭去。”

学生们放学之前,他趁着清闲空档,顺带把晚饭做好了,一直温在电饭锅里,现在一边解开围裙一边去冰柜拿西瓜汁。

“你们两个读书那么辛苦,不要在店里忙了,快去吃饭。”他又一次催孩子们上楼,还叮嘱,“你们明天记得回一趟出租屋,把东西收拾收拾,过两天搬家公司会过来搬东西,到时候那边的房子我们就要退了。”

“知道了老爸。”陶萄心里也想着弄产品目录、建立社群的事,哎了声,接过西瓜茶吸了一口,哇,大热天喝一口果然清爽!

她看看时间确实不早了,也回头招呼摆好面包后又沉浸在思绪中的郁峦:“芋头,别发呆了,快走。”

两人各怀心事,一前一后穿过铺子后面狭窄的过道,走上转角的铁制楼梯,陶萄就听到郁峦在身后低低地喊了声:

“姐姐。”

“嗯?”她站在上面两级台阶,靠着有点生锈的铁栏杆,吸着西瓜汁回过头来。

楼梯上半阴半明,夕阳此刻已不再金红,被暮色融化成了深深的蓝色,又透过栏杆,一道道地映在人身上。

郁峦站在那片幽深的蓝调里,少年单薄的身影与白净的面容,被波纹般明暗交错的光影拢得莫名有些忧郁。

陶萄咬着吸管,看得有些怔怔的,眉眼也不禁跟着软了下来,正想问他今天到底遇到了什么事,怎么有点怪怪的,他先抬起了脸:

“姐姐,你知道什么是搞对象吗?”

忧郁少年的氛围瞬间破碎,陶萄也一时没反应过来郁峦会问这个问题,结结实实地愣了一下:“你说什么?”

什么搞对象?不是,他怎么会知道搞对象!

郁峦认真且严肃地说:“我已经知道了。搞对象就是男生女生可以无视长大的规则随意牵手亲嘴的一种特殊情况。”

他停顿了一下,抬起清如泉水的眼眸,眼中满是迷茫:“姐姐,请问有五个人邀请你搞对象了吗?”

“噗——”

『加入书签,方便阅读』

上一页 目录 下一章