返回第52章 是香还是臭  松雪酥首页

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陶广志默默看了一小会儿就知道中午应该是吃不着这两道热乎菜了……嗯……按照这个备菜速度菜,吃晚饭还差不多。

他饶过去看了眼电饭煲,可喜可贺,电饭煲的开关已经按下去了,蒸汽正热腾腾地从盖子的小孔里往外冒,白花花的一片,带着米饭的清香和排骨的肉香。幸好他聪明得很,还蒸了个山药排骨,汤饭也有了,大不了中午汤泡饭配点排骨吃……

这时,他就听见郁峦在背后喃喃地说:

“花菜五花肉,准备好了。焖个豆腐,豆腐怎么焖的还记得吗?记得,之前背过菜谱了,豆腐切块焯水去腥味,锅中爆香葱姜,放入豆腐,加生抽、少许盐和适量清水……适量清水?怎么又是适量。”

陶广志扭过头来,发现郁峦正对着敞开的冰箱自言自语,念叨着念叨着,他突然发现了菜谱里不严谨的地方,整个人像一台运行到一半突然卡住的机器,顿在了冰箱前面,过了好一会儿才叹了口气:

“编写菜谱的人一定不是自闭症患者,清水适量、酱油适量、盐也适量,适量到底是多少?写的一点都不认真。”

陶广志差点笑出来。

不过仔细想想,郁峦这话也有点道理,对啊,对于新手而言,要怎么判断适量两个字?这也是照着菜谱做菜也会经常失败的原因吧?

郁峦有点苦恼地从冰箱里把老豆腐拿出来,再转身从抽屉里拿出了自己的专属厨具:一把做菜专用的直尺、一个量杯、一个计时器。

这时才转过身,看着陶广志歪掉的领子说:“陶叔叔,焖豆腐,要加多少清水才算适量?”

陶广志想了想说:“加到能没过豆腐的一半。”

郁峦赞许又认真地点了下头:“陶叔叔,你很适合去编写菜谱。”

陶广志忍不住笑出声来:“多谢你啊,那么欣赏我的厨艺。”

知道要加多少水了,解决掉这个问题,就可以心无旁骛地切豆腐了。

郁峦两眼放光地拿起了尺子,因为心情不错,他还主动和陶广志搭话:“陶叔叔,我准备把这块20cm长、20cm宽、5cm高的豆腐正方体切割成边长2.5cm的128块小正方体,请问一共要切几刀?”

陶广志:“……不知道。”

“15刀!”郁峦兴奋地解释道,“切n刀=分成n+1段;豆腐厚度5cm,先从正中间水平切1刀,分成上下两层;沿着20cm的长边和宽边,每间隔2.5cm切一刀,横竖各切7刀,这样就能得到128块豆腐小正方体。”

陶广志嘴角抽了抽:“啊……原来如此啊,多谢你教我切豆腐。”

“不客气!”

不容易切碎的老豆腐和数学一样美丽,郁峦快乐地下刀了。

二楼就餐区,陶萄把切好的披萨、华桦点的那些面包都端上来了。

“两位请慢用。”陶萄把托盘搁在桌上,笑着和华桦说,“那我先下楼帮忙看店了,不打扰姐姐哥哥吃东西了。”

华桦觉得陶萄很能干,看着她准备转身下楼,又笑眯眯地说了声:“多谢啊妹妹。”

“不客气啊,欢迎你们常来。”陶萄在楼梯口回头摆摆手。

等陶萄下楼去,华桦立刻戴上一次性手套把还热乎的披萨托在手里了,披萨已经被切开,一拿起来,披萨里的芝士就拉出长长的丝,一头还粘在油纸上,她把手举高了些,那丝才终于断了。

感觉很好吃!华桦深深吸了一口气,趁热张嘴吃了一口。

一入口就是特别饱满、香甜绵密的榴莲果肉再加上浓得拉丝粘嘴的芝士,最底下是烤得正正好的酥香饼底。

别家的披萨饼底都很厚,上面料总感觉就薄薄一层,但陶萄家做的这个披萨饼底特别薄,华桦觉得自己一口下去全是榴莲、奶酪,料足得每一口都仿佛要满溢出来似的。

吃起来太满足了!华桦一吃起来都不吱声了。

黄小帅看着她一口接一口连话都不说,但那表情简直像是沉醉了一般,吃到后面眼睛都闭起来了,他也有点犹豫地戴上手套拿起披萨。

他看了一圈,这东西烤出来比生榴莲看着美味了些,但黄小帅还是有点觉得榴莲味有点怪怪的,刚进门那时候,活像谁家煤气灶没关好,又像旧的橡胶底鞋捂在塑料袋里,他是真受不了。

虽然烤熟的榴莲在芝士的帮衬下味道变得好些了。

又瞥了眼华桦,她已经吃完了都,正舔着戴着手套的指头呢,一脸回味无穷的样子。

黄小帅挑了边上芝士比较多的一角,小小地咬了一口。

咬开软塌塌盖在上面的芝士,里面是焙软了的榴莲肉泥,还夹着几缕细细的没完全散开的果肉纤维,唉?他又咬了一口。

味道比他想象中好得多,那股叫他嫌弃的臭气吃起来就不见了!

还……还挺香。

黄小帅又咬了一口。这一口咬得就比前两口大得多了,咬得榴莲馅儿都从边上挤了出来,糊在他虎口上,他竟有些不舍得,下意识把嘴够过去吸了一下,把那点儿也抿进嘴里去,还砸吧砸吧。

热带水果独有的那种熟甜和芝士的奶香混合搭配,让榴莲肉像软蜜似的,甜得很……很厚实?他都不知道该怎么形容了。

是一种很特别的好吃。

饼底烤得也很好吃,又脆又薄,上面还糊了一层芝士和榴莲酱一样的东西,他不知不觉就给吃光了。

一抬头,华桦都不知道上哪儿去了,他吃得太专心竟然没发觉。

黄小帅又默默地把披萨饼皮的边都吃完了。

这时楼梯口传来脚步声,华桦兴冲冲地端着四片披萨上来了,气喘吁吁地说:“我没吃过瘾,下去找那小妹妹又买了一半,你吃了吗?好吃吧?我就知道!真的太好吃了!你还要来点吗?”

黄小帅红着脸点头:“我……我也再吃一块!”

华桦了然地笑着递给了他一块:“好吃吧?我是不怕榴莲味的,生的榴莲我都觉得好吃了,没想到这样烤熟的榴莲比生的还要好吃。”

黄小帅也有点不好意思,之前嫌弃的人是他,现在吃了一块又要一块的也是他,他接过来后就赶紧说:“花花姐,一片披萨卖多少钱?肯定不便宜吧?我跟你平摊吧?”

华桦哪里是这么小气的人,摆摆手:“不用啦,没多贵,那小妹妹说他们今天是试做的,本来不打算卖,因为榴莲是从商超买来的,成本高一些,所以就按照成本价给我们了,一片要了12元,我觉得还好呢,她这披萨用料多足啊,又还有芝士、饼皮,这不贵了。”

12一片,说贵也贵,但看人家是用真榴莲做的,黄小帅也觉得挺值的,他是每一口都真吃到满满榴莲肉了。

“可惜下回要十月份才能吃到了吧?”华桦吃着吃着又有点伤心,这么好吃的东西得等一个月呢,“我下周上班还想吃呢,要是我们以后的下午茶也能上榴莲披萨就好了。”

说着华桦又自己摇头:“算了,公司里吃味大,万一被客户闻到也不好,万一有客户特别受不了榴莲味呢?”

黄小帅琢磨了会儿:“你下周的下午茶想吃这个?其实也不难啊,怕公司味大,就去顶楼露台吃呗,我可以和行政一起布置,弄个长桌,弄几个太阳伞,再准备点喝的……”

方志鹏的公司在高层,离楼顶很近,楼顶的露台一直都是各家公司公用的,经常会有人在楼上聚餐,平时中午也有人端着盒饭上去吃。

“好啊好啊,这主意好啊。”华桦看了过来,“但人家下个月才有,你有什么办法?”

黄小帅嘿了声:“花花姐,一看你就是没走过后门的老实人,你忘了我们老板是谁?那可是这家面包店的vvvvvip客户,让老板出马提前预定,专门烤几个披萨,应该没问题吧?”

贵就贵一点咯,老板经常开玩笑说:“公司里就该吃好的用好的,你们不用给我省钱,好好工作给我多挣点钱就行。”

“我怎么没想到,没想到你这小子浓眉大眼的还挺油滑。”华桦一拍大腿道:“你说的没错,一会儿咱就给老板打电话去!”

两人在楼上兴奋地边吃边计划,陶萄也在楼下吃上了,她也给自己吃美了,真好吃啊,久违了的味道!

她只吃了一块,还剩三块,她用盘子倒扣盖了起来,拿到后堂去放着,准备留给陶广志、郁阿姨和付老板吃。

榴莲披萨这样黏糊糊香臭香臭的,郁峦肯定是不吃的,就不给他留了。

之后又麻烦店员姐姐把排气扇开到最大,门窗也打开,把面包店里通通风,榴莲味道的确是霸道,这么大功率地排气,排了好久还有点味。

陶萄又煮了点柠檬水,用柠檬水把料理台、烤箱也洗了一遍,柠檬水、苏打水用来去除榴莲味都很有用,基本擦洗几遍外加通风就没味儿了。弄完,她就跟个缉毒犬似的,到处努力闻了闻。

好像没什么味了,这才松口气。

今天是人少,陶广志也没经验,试做的时候直接拿到店里来了。以后榴莲产品还是要在一楼后堂单独腾一间设备房来做,得隔开,玻璃柜也单独弄一个小的,这样店里就不会串味。

免得不爱吃榴莲的客人被这味道吓跑。

不过,通风时间不够长,一会儿等郁美珍和付龙回来,他俩还是一闻就闻到了。

得知陶萄真让陶广志用榴莲做了披萨,两人都特别惊讶。

这种臭乎乎的水果,竟然真能做披萨啊?

两人今天出去一趟本来是为了去那家房地产公司推销面包签订合约的,却意外得知了更加重要的事情,现在都顾不上陶萄对榴莲披萨的倾情推荐了。

“披萨的事情下次再说,我先去芙蓉宾馆和我老婆商量,我先走了。”付龙的老婆芙蓉姐是开宾馆的,他说完这句就急匆匆回家去了,“你们一家人也好好商量商量!这真的是难得的好机会!”

没错,郁美珍也连忙让陶萄把郁峦和陶广志都喊下来。

两分钟后,郁美珍对上一脸茫然的陶广志和两个孩子,她眼里闪烁着特别明亮且野心勃勃的光,郑重地说:

“广志,陶萄、小峦,你们一定要仔细听我说。”

“嗯?你讲啊。”陶广志不明所以。

“广志,我们离婚吧!”

“嗯???”

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